Fakta Tentang Kopi Luwak

By  |  1 Comment

Inilah fakta tentang kopi luwak Indonesia yang tidak banyak diketahui orang.

Selama ini, kopi luwak sering disebut sebagai biji kopi paling mahal di dunia. Meski memang rasanya lezat dan proses produksinya cenderung unik, sayangnya ada jenis kopi lain yang lebih mahal dari kopi luwak, yakni Black Ivory dari Thailand. Menariknya, baik kopi luwak dan Black Ivory sama-sama berasal dari hewan. Apabila kopi luwak terbuat dari biji kopi yang dicerna oleh enzim pencernaan luwak, maka Black Ivory “diproduksi” dengan enzim pencernaan gajah. Biji kopi Black Ivory memiliki harga USD 1.100 (sekitar 14 juta rupiah) per kg atau USD 50 (sekitar 661 ribu rupiah) per cangkir.

Sumber :

http://id-blog.zenrooms.com

1 Comment

  1. Abdul

    July 26, 2016 at 5:24 am

    Kasihan Luwak disiksa untuk menyeluarkan kopi…

Leave a Reply

%d bloggers like this: